Wer steckt dahinter?
Eine Auswahl wichtiger Projekte, welche ich begleiten durfte:
Gastronomieprojekte
- Organisation des Catering der Luftschifftour der DVB AG in verschiedenen Städten in ganz Deutschland, Rottenburger Partyservice
- Verantwortlich für das Catering der Radsportveranstaltung „Ridermann“ (20000 Gäste an 3 Tagen), Rottenburger Partyservice
- Verantwortlich für die Gesamtgastronomie der Landesgartenschau in Baden-Württemberg (750000 Besucher in 5 Monaten), Bacchus Eventcatering, Stuttgart
- Produktpräsentation und Eventplanung für „Neuenkirchener Heidekartoffel“, Hamburg
- Betreiber des „Ristorante Bavarese“ auf verschiedenen Großveranstaltungen in Italien
- Analyse der Betriebsabläufe und des Angebots im Restaurant Serenissima an Bord der MS Europa 2, Seachefs, Hamburg
- Vortrag über Olivenöl und die italienische Küche an Bord der Seacloud ll, SEA CLOUD CRUISES GmbH, Hamburg
- Neueröffnung Club Aldiana Calabria, Villapiana Scalo
- Planung und Durchführung der Gastronomie am Haupteventbereich, Neckarfest Rottenburg
- Verantwortlich für die Kundenbewirtung (food) auf dem Messestand der Firma Bäko, Südback Stuttgart
- Gastronomische Betreuung der Stahlgruber Roadshow, Bratke Exclusive Cars & Motorsport GmbH & Co. KG, Trier
- Durchführung des Filmcaterings für "Das Riesending" und "Inga Lindström" in Deutschland, Österreich und Schweden, XO-Gourmet, Hamburg
Eventkunden unserer Wasserattraktionen:
- Gianlucca Rossi Partyplaner, Mailand
- Beach-Soccer-Turnier, Silvi
- Sport&Fitness-Festival, Francavilla al mare
- Einkaufszentrum "Le Due Torri", Stezzano
- Einkaufszentrum "La Grande Mela", Sona
- Einkaufszentrum "Continente", Mapello
- Einkaufszentrum "Le Sorgive", Flero
- Einkaufszentrum "Due Mari", Maida
Sowie zahlreiche weitere Projekte
Ich möchte mich Ihnen vorstellen. Mein Name ist Marcello Perrone, gelernter Koch und Hotelbetriebswirt.
Nach zahlreichen Erfahrungen in der Eventgastronomie, Eventcatering, dem Eventmanagment und als Betriebsleiter in der Handelsgastronomie habe ich 2011 in Italien ein Unternehmen gegründet. Unter dem Name Funazone verkaufen wir Produkte für die Eventbranche und bieten Dienstleistungen für die Gastronomie und Events an. Der Produktvertrieb funktioniert glücklicherweise weitestgehend autonom, so dass ich mich auf abwechslungsreiche und interessante Projekte im Gastronomie-und Eventbereich freue. In meinem Team habe ich einen guten Freund, Roberto, er kümmert sich um den Versand und ist natürlich auch bei wichtigen Events mit dabei und Monia, die den Bereich Marketing und Vertrieb unter sich hat. Bei wichtigen Events haben wir einen großen Pool an Mitarbeitern und Partnern, mit denen wir immer wieder gerne zusammenarbeiten.